Con Lengua de señas Gabián saluda a los maestros y a las maestras en su día. Dice que se celebra el 11 de septiembre en honor a Sarmiento y que se celebra el mismo día en muchos países. Cuenta que entre otras cosas Sarmiento fue educador, periodista, escritor y presidente de nuestro país. También dice que los maestros y maestras siempre siguen aprendiendo.